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Für den weißen Spargel nach Omas Rezept zuerst den Spargel schälen harte Enden entfernen und in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und bei Seite stellen. Weitere Ideen zu spargel spargelsalat rezept spargelsalat.

Finde was du suchst - köstlich toll. Den Spargel waschen sorgfältig schälen in schräge 2 bis 3 cm lange Stücke schneiden und in wenig leicht gesalzenem Wasser dünsten. Mit Zitronensaft oder Essig Öl und gehackter.

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